暖心暖胃的金针菇西红柿汤
- 家常菜
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用料
金针菇 | 1小把 |
西红柿 | 2个 |
粒 | |
颗 | |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
暖心暖胃的金针菇西红柿汤的做法
西红柿去皮,姜蒜切细,金针菇洗干净
洋葱切粒(切洋葱的时候可以把菜刀打湿不会导致边切边落泪),西红柿切粒
油下锅后放入姜蒜炒香,放洋葱炒香
倒入西红柿翻炒几下
加入水,煮开后倒入金针菇,鸡蛋液盖上锅盖煮两分钟。加入盐,胡椒粉,陈醋,盛出撒上葱花就可以了。
小贴士
鸡蛋液需要准备好,里面可以加胡椒粉
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