辣炒豆腐泡

在家办公，有空就编辑菜谱。

我家不太常吃豆腐泡，从前都是炖白菜的时候放上点，好像还做过塞肉。

做法很简单。

用料  

辣炒豆腐泡的做法  

1. 油豆腐一切两块。猪肉切片。胡萝卜切条、切丝都可以。长线椒切段。

2. 葱花爆锅，放入猪肉片翻炒至变色后，加入油豆腐、胡萝卜、长线椒翻炒。

3. 加入调料及少量清水，等汤汁收的差不多时即可出锅。

小贴士

韩式辣酱的加入为此菜的点睛之笔。