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厨师机洗面筋的做法食谱

简单易学的厨师机洗面筋美食做法

  • 厨师机洗面筋

  • 厨师机买了一年了，跟我还不太熟。突然想吃烤麸，又想做点面皮子。天热，不想在没有空调的厨房洗面筋，试试厨师机。用料面粉200g水100g厨师机洗面筋的做法1.面粉和水放入搅拌桶，用揉面棒揉成面团。厨师机是凯伍德，0档混合后，1档15分钟就差不多了。2.面团静至30-60分钟。随便吧，我只...
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无厨师机用中筋面粉做快手蜂蜜脆底小面包的做法步骤及图解,美味正宗的无厨师机用中筋面粉做快手蜂蜜脆底小面包做法

  • 无厨师机用中筋面粉做快手蜂蜜脆底小面包

  • 春节宅在老家，材料有限，工具有限，宝宝的要求不限的情况下，做个最简单的小面包吧。用料牛奶190克鸡蛋1个酵母4克面粉400克盐2克白砂糖60克植物油40克脆底芝麻适量白砂糖适量刷面包表面蜂蜜，凉开水适量无厨师机用中筋面粉做快手蜂蜜脆底小面包的做法牛奶➕鸡蛋➕酵母混合均匀，再...
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洗面面筋的做法和图解 好吃的洗面面筋家常做法

  • 洗面面筋

  • 用料高筋面粉300克水150克至170g洗面面筋的做法將高筋面粉同水搓成面糰，靜置1個鐘，放在篩入面，下面一盆水，用手按壓，洗面開始冼至面筋見到全部黃色即可洗到似咁樣，放入鑊蒸40分鐘蒸好侍凉放雪櫃，食時取出切件。...
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洗面筋面皮的做法和图解 好吃的洗面筋面皮家常做法

  • 洗面筋面皮

  • 这段时间凉皮刷遍朋友圈，因为大家都闲啊～陕西凉皮分很多种，米皮，面皮（洗面筋和不洗面筋），麻将凉皮，擀面皮，醋粉，牛筋面……虽然我最爱的是米皮，但是在家做还是比较麻烦的，所以做面皮吧。特殊时期，家里有面粉、黄瓜，豆芽（黄豆芽和绿豆芽都可以）就行，可以节约战略物资的消耗。用料面粉5小碗（...
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厨师机压面的做法和图解 好吃的厨师机压面家常做法

  • 厨师机压面

  • 用料面粉500克鸡蛋250克盐少许厨师机压面的做法干爽不能抱团的状态，太湿了不适合机器压面，会深陷泥潭不能自拔。但是太干了也会导致压面成型困难，自己适当调整液体量。捏成团团，一团就是一份面把碎片填到内部，用的一档最厚面片叠加反复四五步就逐步光滑成型，换用二档将面片压薄...
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绿茶油酥面包（中筋面粉 厨师机 ）的做法步骤及图解,美味正宗的绿茶油酥面包（中筋面粉 厨师机 ）做法

  • 绿茶油酥面包（中筋面粉 厨师机 ）

  • 配方用量可以做6个用料中筋面粉230克奶粉（没有可不加）8克牛奶100克糖30克酵母4克鸡蛋1个（约50g）黄油20克绿茶油酥材料:6个中筋面粉30克绿茶10克黄油10克鸡蛋液20克糖10克奶粉20克绿茶油酥面包（中筋面粉厨师机）的做法除了黄油混合所有面包胚材料机器2挡搅拌10分钟混合成面团加黄...
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厨师机的做法和图解 好吃的厨师机家常做法

  • 厨师机

  • 用料水克厨师机的做法用心制作，成功...
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跟厨师学用面粉洗面筋的做法步骤及图解,美味正宗的跟厨师学用面粉洗面筋做法

  • 跟厨师学用面粉洗面筋

  • 有朋友来做客。朋友不吃肉，就想做个素什锦，想起网上“厨师来了”有介绍三分钟面粉变面筋，就找出来跟着做，效果非常好👍，写下来自己用，也供大家参考。☺️用料中筋面粉500克水400克盐2克跟厨师学用面粉洗面筋的做法500克中筋面粉过筛。（因为过筛可以帮助面粉颗粒分开，并且让面粉颗粒...
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厨师机和面的做法和图解 好吃的厨师机和面家常做法

  • 厨师机和面

  • 入手了心心念念的厨师机😊自留备用，请见谅！用料粗粮面粉100克面粉500克开水100克凉水200克酵母6克厨师机和面的做法粗粮100克用100克开水烫面。再加入500克面粉，200克凉水，6克酵母。厨师机1档2分钟。4档5分钟，不要离开，观察面团的黏度，随时暂停加面或者水。调整好后，4档5分钟。蒸...
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厨师机面包的做法和图解 好吃的厨师机面包家常做法

  • 厨师机面包

  • 用料高筋面粉克厨师机面包的做法1...
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厨师机面条的做法和图解 好吃的厨师机面条家常做法

  • 厨师机面条

  • 用料面250g鸡蛋1个水鸡蛋补足共90g厨师机面条的做法ka厨师机混合材料后，用手揉搓一下，醒面15分钟，面饼用厨师机压面配件，1档反复压，逐渐加档...
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厨师机打面的做法和图解 好吃的厨师机打面家常做法

  • 厨师机打面

  • 用料高筋面粉克糖克奶粉克盐克干酵母克牛奶克黄油克厨师机打面的做法依照顺序，将高筋面粉、细砂糖、奶粉、盐均匀地撒入搅面缸内，用刮刀翻拌均匀后，将酵母均匀撒在表面，把搅面缸放回厨师机中开动厨师机低速（1-2档），慢慢加入水搅打（参考时间：2分钟）。小贴士：夏天使用冰水和面（开冷气），冬...
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洗面筋的做法和图解 好吃的洗面筋家常做法

  • 洗面筋

  • 用料面粉500克盐2克水适量洗面筋的做法将面粉，盐混合和成偏软一点点的面团醒发1小时加水使劲捏抓，反复捏抓，水由刚开始的混浊变清为止，大慨要换四五遍水水变清这个样子捏抓好加入一点发酵粉发酵30分钟左右盘子底抹油放入面筋蒸30分钟就可以啦切成小块做汤做菜都完美！...
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吐司面包（无面包机、厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司面包（无面包机、厨师机）做法

  • 吐司面包（无面包机、厨师机）

  • 因为没有面包机和厨师机和面，看了很多个菜谱后，自己进行了调整，整个过程很痛苦，揉面揉到想哭，想放弃，又舍不得，在各种忐忑中看到了成功的吐司面包，一切都是值得的。但在没有面包机和厨师机揉面的辅助下，自己不想再做第二次了，所以请慎重选择是否要纯手工制作吐司面包。用料高筋面粉...
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简单易学的厨师机洗面凉皮美食做法

  • 厨师机洗面凉皮

  • 想吃凉皮又不想花时间洗面？你可以直接上手做免洗凉皮，也可以像我这样，祭出万能的厨师机😂用料面粉300克水150克盐1克左右吧辣椒面1勺白芝麻1勺蒜泥1勺葱白1段小米椒2个醋1勺生抽2勺植物油适量白砂糖少许葱花香菜选用花椒油半勺酵母1克黄瓜半根厨师机洗面凉皮的做法面粉、水...
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凉皮之厨师机洗面筋法，解放你的双手的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮之厨师机洗面筋法，解放你的双手做法

  • 凉皮之厨师机洗面筋法，解放你的双手

  • 很多不洗面没有面筋没有灵魂但是又不想手洗面～so～我来告诉你们，懒人洗面法上厨师机用料厨师机一台面包机也可普通面粉500克水250克盐1克调料按自己家口味凉皮之厨师机洗面筋法，解放你的双手的做法500克面粉250克水1克盐揉成光滑的团，盖起来醒30分钟，有助于面筋形成解放双手～厨师...
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洗面筋的详细做法大全,简单又营养的洗面筋做法

  • 洗面筋

  • 用料高筋面粉250克水125克盐（非必须）2克酵母（非必须）2克洗面筋的做法这个是为了做凉皮而洗出来的面筋。高筋面粉跟水的比例是2:1。按这个比例想做多少克都可以。之前我用过中筋面粉但是要揉比较久，而且洗出来的面筋比较少。水要分多次加入面粉里，并用筷子搅拌成絮状，再开始和面...
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猫爪肠仔面包 - 汤种 中筋面粉 厨师机的做法步骤及图解,美味正宗的猫爪肠仔面包 - 汤种 中筋面粉 厨师机做法

  • 猫爪肠仔面包 - 汤种 中筋面粉 厨师机

  • 孩子们想吃肠仔包变化一下造型吧做完发群里朋友给取的这个名字😂汤种做法:100g水加20g面粉煮到糊状冷却待用具体请参照肠仔包做法用料汤种材料:汤种用（中筋面粉）20克汤种用（水）100克面包胚材料:中筋面粉350克温牛奶80克细砂糖25克酵母4克鸡蛋1个汤种（冷却）95克室温黄油30gtoppi...
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省臂力三色凉皮——用厨师机洗面的做法步骤及图解,美味正宗的省臂力三色凉皮——用厨师机洗面做法

  • 省臂力三色凉皮——用厨师机洗面

  • 三色凉皮玩过，凉皮就算嚯嚯够了。开始之前，请仔细阅读全手工凉皮制作方法，详见用料面团面粉500克盐一小勺水280-300克洗面矿泉水适量凉皮盐一小勺无味油适量省臂力三色凉皮——用厨师机洗面的做法面粉加水加盐用厨师机活成面团，留在厨师机内盖上湿布醒面半小时。然后撕成图中...
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快手洗面筋的做法和图解 好吃的快手洗面筋家常做法

  • 快手洗面筋

  • 用料普通面粉70克盐2克快手洗面筋的做法盆中洒盐，倒入面粉，少量多次加水，揉成面团放置半个小时，揉一次，再放置半个小时，再揉一次，放置半个小时，准备洗面筋。盆中加水，放入面团，开始搓洗面团，把淀粉洗掉，水变白时把水倒到另外的大盆里，在小盆中加清水，继续搓洗面团，清洗4-5次，洗到一团面筋...
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洗面凉皮之懒人厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的洗面凉皮之懒人厨师机版做法

  • 洗面凉皮之懒人厨师机版

  • 宅家抗疫第N天终于向凉皮下手了用料普通面粉500克水280克盐少许黄瓜1根酱料根据自己口味调整酵母3克洗面凉皮之懒人厨师机版的做法凉皮的材料特别简单面粉加少许盐和水配菜通常会搭配黄瓜酱料的会根据个人口味调整家里存货有限于是用了万能的老干妈和凉拌汁加蒜蓉和醋将...
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轻松洗面筋的做法和图解 好吃的轻松洗面筋家常做法

  • 轻松洗面筋

  • 总于把面筋这题给破了😄😄用料面粉500克水250克左右轻松洗面筋的做法面粉加水混合均匀成团即可，放在那边醒面1个小时揉面至光滑，接着醒面1个小时用一盆水把醒好的面团放进去洗第一遍这是第一遍的水不要倒掉放在那边做凉皮这是洗了第一遍的水洗第二遍洗第三遍洗第四遍的水洗...
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网红 日本牛奶云面包（中筋面粉 汤种 厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的网红 日本牛奶云面包（中筋面粉 汤种 厨师机）做法

  • 网红 日本牛奶云面包（中筋面粉 汤种 厨师机）

  • 中筋面粉厨师机没有厨师机就手工揉面就当锻炼了汤种法用料汤种材料:水100克中筋面粉20克面团材料:中筋面粉280克做好的汤种（冷却）100g淡奶油（whippingcream）或者牛奶80克鸡蛋1个糖55克酵母4克盐2克黄油25克网红日本牛奶云面包（中筋面粉汤种厨师机）的做法锅里把100g水和20g面粉...
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水洗面筋的做法和图解 好吃的水洗面筋家常做法

  • 水洗面筋

  • 面筋在全国范围内里皆有生产，它是用面团反复搓洗，洗掉的淀粉和其它杂质，剩下的部分即为面筋。主要含有蛋白质，不仅口感良好，还有一定的药用价值，具有益气宽中、和筋养血、解毒去瘀的功效。和孩子一起动手，共同感受它一点一滴的奇妙变化也是一种独特的体验呢！！！各位宝妈不防试试哦！✌...
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厨师机揉面的做法和图解 好吃的厨师机揉面家常做法

  • 厨师机揉面

  • 材料加入3档3分钟（成团阶段，缸壁面糊刮干净）5档5分钟至初级扩展阶段加盐加黄油2档30秒打散黄油3档2分钟黄油融进面团里面，面团从散开到再次成团（约50％黄油融进面团）5档2分钟至完全扩展阶段6档30秒参考红糖燕麦m6厨师机用料黄油1克厨师机揉面的做法开冷气，冻揉面钩，拿黄油出来解冻...
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