零失败火龙果牛奶小方,Q弹软糯
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红心火龙果非常有营养,即能养颜美容,又能排毒瘦身,还能预防贫血和血管硬化。红心火龙果里含有许多花青素,是效果比较明显的抗氧化剂,可以抗自由基,抗衰老,还能预防痴呆症。
正好夏季天气炎热,入口冰冰凉凉的,又带着浓郁的奶油香气和椰香,粉色的小点心,还是俘获少女心的一款美食,颜值满分有美味。
用料
红心火龙果汁 | 50g |
玉米淀粉 | 40g |
白砂糖 | 20g |
牛奶 | 320g |
椰蓉 | 适量 |
零失败火龙果牛奶小方,Q弹软糯的做法
1、将红心火龙果放入料理机杯中,拧上刀头,置于主机,搅打细腻,过滤出汁。
2、玉米淀粉放入调理盆中,倒入牛奶,加入白砂糖,搅拌均匀。
3、加入红心火龙果汁,搅拌均匀,过滤一下。
4、倒入美食锅中,温度调至LOW的温度,搅拌加热约15分钟,至状态变得浓稠。
5、冰格底部撒上椰蓉,舀入浓稠的原液,轻震冰格,使表面变平整,再撒上椰蓉,冷藏2小时后脱模。
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