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零失败零糊底大火煮牛奶小方的做法步骤及图解,美味正宗的零失败零糊底大火煮牛奶小方做法

零失败零糊底大火煮牛奶小方

零失败零糊底大火煮牛奶小方的做法步骤图

作为一个慢动作急性子的美食爱好者,往往一看到小火熬制浓稠,就觉心好累。所幸,不考虑小火浓稠的最佳口感,并承蒙大家不嫌弃我水平不济,非常给力、稳中求快的方法就此诞生,于我非常实用。

用料  

牛奶 300克
椰浆(可等量换成牛奶,风味会差很多) 90克
35克
玉米淀粉 40克
椰蓉 40克

零失败零糊底大火煮牛奶小方的做法  

  1. 把除椰蓉的所有配料倒入小锅中搅拌均匀

    零失败零糊底大火煮牛奶小方的做法步骤图 第2张
  2. 1把小锅内的液体加热至沸腾。另取一较大的锅,烧好开水
    2把牛奶混合液的盆子放进去,开大火,不停搅拌,煮到浓稠可以缓慢滴下液体,但不是凝固,可能1分钟就能搞定了。
    3.取一四方形的深底盘,均匀一层地撒上椰蓉,倒入液体,铺平,再撒一层椰蓉,铺平整形
    4.放凉,冷藏(不是冷冻)3个小时。
    5.先脱模,再切小块,整块裹上椰蓉

    零失败零糊底大火煮牛奶小方的做法步骤图 第3张
  3. 成品图

    零失败零糊底大火煮牛奶小方的做法步骤图 第4张
  4. 成品图

    零失败零糊底大火煮牛奶小方的做法步骤图 第5张
标签: 零糊底 小方 牛奶
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