烹调屋冰萃荔枝小种茶
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最近荔枝季，沁人心脾的荔枝香与小种茶最配，做了杯特调，浅浅的酒香怡人，最解暑气。
用料
| 冰荔枝 | 5颗 |
| 正山小种茶叶 | 1.5克 |
| 朗姆酒 | 8毫升 |
| 糖浆 | 10毫升 |
冰萃荔枝小种茶的做法
准备食材
![冰萃荔枝小种茶的做法图解 做法步骤 第2张]( "冰萃荔枝小种茶的做法图解 做法步骤 第2张")
将正山小种茶叶放入茶壶
![冰萃荔枝小种茶的做法图解 做法步骤 第3张]( "冰萃荔枝小种茶的做法图解 做法步骤 第3张")
用90度热水冲泡茶叶
![冰萃荔枝小种茶的做法图解 做法步骤 第4张]( "冰萃荔枝小种茶的做法图解 做法步骤 第4张")
一分钟后滤出100毫升的茶汤，放凉备用
![冰萃荔枝小种茶的做法图解 做法步骤 第5张]( "冰萃荔枝小种茶的做法图解 做法步骤 第5张")
取三颗冰荔枝去壳放入雪克杯，按压出果汁
![冰萃荔枝小种茶的做法图解 做法步骤 第6张]( "冰萃荔枝小种茶的做法图解 做法步骤 第6张")
再倒入朗姆酒与糖浆，盖上盖子摇晃均匀
![冰萃荔枝小种茶的做法图解 做法步骤 第7张]( "冰萃荔枝小种茶的做法图解 做法步骤 第7张")
然后倒入成品杯中
![冰萃荔枝小种茶的做法图解 做法步骤 第8张]( "冰萃荔枝小种茶的做法图解 做法步骤 第8张")
再放入两颗荔枝果肉，最后倒入茶汤，再用荔枝与绿叶装饰即可
![冰萃荔枝小种茶的做法图解 做法步骤 第9张]( "冰萃荔枝小种茶的做法图解 做法步骤 第9张")
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