火龙果面线 ~宝宝辅食
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作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
用料
火龙果 | 50g |
面粉 | 55g |
鸡蛋 | 1个 |
牛肉丝 | 5g |
菠菜 | 适量 |
火龙果面线 ~宝宝辅食的做法
火龙果50克、面粉55克、鸡蛋1个、牛肉丝5克、菠菜适量。
火龙果过筛压成汁,压好后大概取35克。
将鸡蛋打入火龙果汁中。
将面粉倒入火龙果和鸡蛋中。
将面糊搅拌均匀。
将搅拌好的面糊倒入裱花袋中。
给裱花袋剪小口。
锅中加水,水开后挤入面线。
等水开了面线浮上来了就煮好了~怕不熟可以多煮一会儿。
面线盛出来,另烧一锅水,水开后把菠菜焯30秒。
将菠菜切碎。
将切好的菠菜放入火龙果面线中。
再撒入牛肉丝。
小贴士
牛肉丝里面还有一点点的盐,所以建议周岁以上宝宝再添加哈,周岁以下的话宝妈们可以自制牛肉松或者换些肉沫也是可以的~因为面粉的吸水性不同,所以有的宝妈可能搅拌的时候会稀一点,如果姐妹们感觉有点稀的话可以再多加一些面粉哈~
裱花袋剪小口,剪的时候一定要剪的小一些,差不像大米粒大小,不然的话,口太大,面线太粗了不好吃,口太小,挤面线的时候又很容易断~菠菜根据宝宝的咀嚼力来哈,如果宝宝咀嚼力和消化力一般的话可以再切碎一些哈~
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