手抓饼系列之红豆酥
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自己煮的红豆沙最健康,无油少糖,香甜可口。用手抓饼搭配瞬间变成可口的美味健康红豆酥,赶紧来一份吧
用料
红豆沙 | 适量 |
手抓饼 | 1张 |
黑芝麻 | 少许 |
蛋黄液 | 适量 |
手抓饼系列之红豆酥的做法
步骤:
1、制作红豆沙:清水没过红豆开大火煮开,转小火煮至水分收干,再倒入白砂糖翻炒均匀压成泥
2、红豆沙分成15g一份的内馅儿备用
3、手抓饼卷成长条,再切成段,竖起来之后压扁,再用拇指压薄后包入红豆沙内馅儿,压扁后放入烤盘,表面划两道小口,涂上蛋黄液,撒上少许黑芝麻
4、烤箱预热180度烤20分钟即可
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