双薯球
- 菜谱
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用料
糖水 | 适量 |
紫薯 | 200g |
土豆 | 200g |
双薯球的做法
紫薯和土豆不去皮水中煮熟,以筷子可轻易插入其中为宜
白糖加水搅匀,变成白糖水
紫薯和土豆分别去皮捣碎成泥
分几次将糖水加入紫薯泥,边加边用勺子翻搅至看起来细腻如豆沙状,土豆同理。
取适量紫薯泥和土豆泥合在一起团成团即可
小贴士
土豆泥和紫薯泥不宜过稀
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