烹调屋粉蒸鸭脚
- 菜谱
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用料
| 鸭 | N只 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 多多 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 米粉 | 大概 |
| 干辣椒末 | 大概 |
粉蒸鸭脚的做法
鸭脚对半斩开
![粉蒸鸭脚的做法步骤图，粉蒸鸭脚怎么做好吃 第2张]( "粉蒸鸭脚的做法步骤图，粉蒸鸭脚怎么做好吃 第2张")
多一点配料
![粉蒸鸭脚的做法步骤图，粉蒸鸭脚怎么做好吃 第3张]( "粉蒸鸭脚的做法步骤图，粉蒸鸭脚怎么做好吃 第3张")
自制的米粉
![粉蒸鸭脚的做法步骤图，粉蒸鸭脚怎么做好吃 第4张]( "粉蒸鸭脚的做法步骤图，粉蒸鸭脚怎么做好吃 第4张")
鸭脚炒至微黄下入调味及蒜姜辣椒末炒香
![粉蒸鸭脚的做法步骤图，粉蒸鸭脚怎么做好吃 第5张]( "粉蒸鸭脚的做法步骤图，粉蒸鸭脚怎么做好吃 第5张")
倒入米粉炒香
![粉蒸鸭脚的做法步骤图，粉蒸鸭脚怎么做好吃 第6张]( "粉蒸鸭脚的做法步骤图，粉蒸鸭脚怎么做好吃 第6张")
装入隔水煲中
![粉蒸鸭脚的做法步骤图，粉蒸鸭脚怎么做好吃 第7张]( "粉蒸鸭脚的做法步骤图，粉蒸鸭脚怎么做好吃 第7张")
蒸2～4个小时
![粉蒸鸭脚的做法步骤图，粉蒸鸭脚怎么做好吃 第8张]( "粉蒸鸭脚的做法步骤图，粉蒸鸭脚怎么做好吃 第8张")
小贴士
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用料
| 鸭 | N只 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 多多 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 米粉 | 大概 |
| 干辣椒末 | 大概 |
粉蒸鸭脚的做法
鸭脚对半斩开
多一点配料
自制的米粉
鸭脚炒至微黄下入调味及蒜姜辣椒末炒香
倒入米粉炒香
装入隔水煲中
蒸2～4个小时
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