烹调屋拌面/凉皮/粉麻酱汁
- 菜谱
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自用简单记录…
用料
| 蒜末 | 3瓣 |
| 芝麻 | 适量 |
| 小米辣 | 适量可不加 |
| 辣椒粉 | 适量可不加 |
| 花椒 | 适量粒油炸 |
| 油 | 20克 |
| 糖 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 麻酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
拌面/凉皮/粉麻酱汁的做法
1、芝麻酱，生抽耗油糖醋放入碗中，用勺子把麻酱化开。
2、除花椒油外所有材料放入碗中，锅倒油放花椒烧冒烟淋在麻酱碗中。
3、搅拌均匀。![拌面/凉皮/粉麻酱汁的做法步骤图 第2张]( "拌面/凉皮/粉麻酱汁的做法步骤图 第2张")
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