配肉的腌料和蘸料们
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一些腌料&蘸料
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用料
日式照烧汁 | |
酱油 | 15g |
蜂蜜 | 3克 |
味淋 | 5克 |
水 | 10克 |
印式辣椒粉 | |
小茴香粉 | 3克 |
辣椒粉 | 2克 |
香菜籽粉 | 适量 |
桂皮粉 | 适量 |
肉豆蔻粉 | 适量 |
泰式沙爹腌料 | |
花生酱 | 30克 |
香茅 | 3克 |
姜 | 3克 |
酱油 | 3克 |
虾酱 | 3克 |
简易墨西哥萨尔萨蘸酱 | |
墨西哥青辣椒 | 10克 |
蕃茄酱 | 15克 |
洋葱 | 10克 |
柠檬 | 适量 |
盐 | 适量 |
意式风味蘸酱 | |
番茄 | 30克 |
橄榄油 | 5克 |
罗勒叶 | 3克 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
配肉的腌料和蘸料们的做法
日式:水➕蜂蜜煮起泡➕酱油味淋浓缩
泰式:切碎拌匀炒香
印式:拌匀
萨尔萨:切碎混合拌匀
意式:切碎混合拌匀
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