荔浦芋头炖排骨

用料  

荔浦芋头炖排骨的做法  

1. 一个荔浦芋头对半切开后去皮，只用一半。

2. 滚刀切比较大块（图中的没块都需要再来个十字刀切出四块）

3. 锅里放油下芋头稍微炸一下，这样不容易散。炸好后起锅备用。

4. 在锅中倒入已经炖好的没加盐及任何东西的排骨汤，再倒入已经处理好的芋头。加少许盐后转中火盖上锅盖慢煨至芋头变软。

5. 最后撒入葱花就可以起锅开吃啦。