紫苏培根卷

想搞一个紫苏卷，看了下家里的库存，有鸡腿，有大葱，干脆串一起吃掉算了。

用料  

紫苏培根卷的做法  

1. 鸡腿丁洗干净，加盐，黑胡椒粉，姜片，葱段，料酒腌制10分钟以上备用。
   紫苏用盐和小苏打浸泡10分钟后，用流动水洗干净控水备用。
   大葱洗干净切断备用。

2. 今天抽取了一小部分鸡腿丁做串串，剩下的就直接炒一下。

3. 等待鸡腿子腌制的时候，用蚝油，蜂蜜，盐，生抽调一个料汁。

4. 紫苏去掉“柄”，中间对半切，平铺在培根上，卷起来。

5. 平底锅喷油，煎一下紫苏培根卷，加入料汁，转小火，盖上锅盖，焖煮4-5分钟关火出锅。

6. 想要味道好一点的话，料汁调浓一点，收汁的时候留一点，装盘后淋上去。
   撒点熟白芝麻也行哦。

小贴士

紫苏的味道不是每个人都喜欢的，不喜欢就别加。