鸡腿🍗这样吃最过瘾
- 菜谱
- 关注:1.97W次
用料
鸡腿 | 6只 |
香油 | 3勺 |
大葱 | 半根 |
姜 | 5-6片 |
大蒜 | 6-7瓣 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 1勺 |
小米辣和线椒 | 各一根 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡腿🍗这样吃最过瘾的做法
鸡腿洗净,沥干水分。
鸡腿上撒上1勺盐,三勺香油腌十分钟。可以让鸡腿更入味!
葱姜蒜和洋葱切片
小米辣和线椒切小段(不吃辣的可以省略),加入两勺生抽,一勺蚝油,一丢丢盐或不放。
搅拌均匀备用。
鸡腿腌好转入盘中蒸熟,水开后中火蒸25分钟。
起锅烧油,稍微多放点油,把葱姜蒜洋葱倒入锅中小火慢炒。
炒至洋葱变软,蒜片微微变黄就可以啦。再把葱油过滤到酱汁里(固体可以烧其它菜或者丢弃),搅拌均匀备用……忘记拍照了😓
鸡腿蒸熟,稍微放凉,不烫手的时候把鸡腿肉撕下来。
再把调好的葱油汁浇在上面,然后拌匀,最后撒上葱花就大功告成啦!快试试吧,蒸出来的鸡肉超级鲜嫩,大口吃肉就是过瘾啊哈哈哈~别忘了交作业哟❤️
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/z44wnw.html