晒辣椒（把辣椒扎几个眼，辣椒干得更快）

秋天～
买点辣椒自己晒～

自己晒～
干净又健康～

用料  

晒辣椒（把辣椒扎几个眼，辣椒干得更快）的做法  

1. 挑选带蒂的辣椒～
   水盆里放水，加入适量面粉，清洗辣椒～

2. 控干水分后，用针把辣椒扎几个眼～

3. 放到有阳光和通风的地方晾晒～
   晒至干透放在密封袋里随用随取～

小贴士

1.挑选带蒂的辣椒，清理时辣椒不会进水，晒时不会腐烂～
2.辣椒控干水分再扎眼，用针扎上眼，干得更快，不扎眼晒得慢，有时会腐烂～