清甜麦片番薯西米羮
- 菜谱
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用料
西米 | 小半杯 |
小番薯 | 2条 |
生麦片 | 1杯 |
荞麦 小米 | 小半杯的一半 |
雪耳 | 1小角 |
雪梨 | 1个 |
清甜麦片番薯西米羮的做法
先一个锅里面放入洗好的小米 荞麦 麦片跟泡好的雪耳 去皮切一小块的雪梨 加水煮,去皮切的番薯先放着旁边。
然后一边 用其他工具把西米煮煮 ,开水 放入西米,煮到一半透明,捞西米上来 泡下冷水 几分钟,在继续把西米放入开水里面煮 煮到 全部透明就捞上来待用。
煮麦片的那个锅要时不时搅拌下 看看有没有粘锅, 这些大约10分钟就可以了,放入番薯煮下 就是煮完西米的时间 就大约可以了,然后 重点来了(拿个打蛋器打下煮米的锅 让里面的米啊番薯这些打烂一点 会好好吃的)
打完后 在煮几分钟 放入西米 继续煮几分钟 看看够自己喜欢的稠度性。就可以装上来开吃了。
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