烹调屋冬天最爱-凉拌菜心
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大白菜真是个宝啊，怎么做都好吃😋
用料
| 香菜 | 2根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
| 葱 | 三分之一棵 |
| 菜心 | 1棵 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 油 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
冬天最爱-凉拌菜心的做法
选一棵白菜，洗净，从中间一切两半，把里面嫩嫩的菜心拿出来，切丝备用。
![冬天最爱-凉拌菜心的做法步骤图 第2张]( "冬天最爱-凉拌菜心的做法步骤图 第2张")
把葱和香菜切碎待用。
![冬天最爱-凉拌菜心的做法步骤图 第3张]( "冬天最爱-凉拌菜心的做法步骤图 第3张")
把葱、辣椒面（也可以用干辣椒）放到菜心上。
![冬天最爱-凉拌菜心的做法步骤图 第4张]( "冬天最爱-凉拌菜心的做法步骤图 第4张")
锅内放适量油，烧热。
![冬天最爱-凉拌菜心的做法步骤图 第5张]( "冬天最爱-凉拌菜心的做法步骤图 第5张")
油烧热后立马浇到辣椒面和葱花上，这样更能激起香味。
![冬天最爱-凉拌菜心的做法步骤图 第6张]( "冬天最爱-凉拌菜心的做法步骤图 第6张")
最后放上香菜，醋、生抽、蚝油、糖、盐，搅拌均匀就可以啦……
![冬天最爱-凉拌菜心的做法步骤图 第7张]( "冬天最爱-凉拌菜心的做法步骤图 第7张")
是不是很简单？！味道很好哦，快来试试吧
![冬天最爱-凉拌菜心的做法步骤图 第8张]( "冬天最爱-凉拌菜心的做法步骤图 第8张")
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