戲食記--牛油果卷餅

寒蝉凄切，对长亭晚。骤雨初歇，都门帐饮无绪。留恋处、兰舟催发。执手相看泪眼，竟无语凝噎。念去去、千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。多情自古伤离别，更哪堪，冷落清秋节！今宵酒醒何处？杨柳岸、晓风残月。此去经年，应是良辰好景虚设。便纵有千种风情，更与何人说!  柳永《雨霖铃》

用料  

戲食記--牛油果卷餅的做法  

1. 蛋白、牛奶、中粉調麵糊攤蛋餅

2. 牛油果加岩鹽、松露油調醬。
   加松仁捲餅。