简易土豆泥

用料  

简易土豆泥的做法  

1. 土豆去皮，切成小块，尽量小。冷水下锅，锅中放入少许盐，煮到土豆发软取出备用。

2. 将煮软的土豆块压制成泥。

3. 突然洗锅，放少许黄油化开，加入少量牛奶，搅拌均匀，将土豆泥放入锅中搅拌，（牛奶可以根据个人口味增加），搅拌至糊状，加入少量食盐、黑胡椒粉，搅拌至粘稠微微发干即可。