- 方子来自微博乖乖与臭臭的妈在配方上略有改动。紫薯里加了牛奶、蜂蜜和奶粉,香甜湿润,有豆沙包的口感~用料水200g酵母5g紫薯泥480g(80g和面、400g做馅)蜂蜜、奶粉适量牛奶20-30g面粉350g紫薯馅花朵馒头的做法和面。紫薯80g研成泥、温开水200g左右,面粉慢慢加。原方用了400g,我用...
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- 想给家里天天吃馒头的人多一点花样。用料主面团:中筋粉100克低筋粉30克荞麦面粉30克酵母粉2蛋液(可替换)25克水65克麻薯馅:糯米粉30克玉米淀粉10克糖根据口味水20克熟芝麻适量装饰:糯米粉一勺中筋粉一勺果蔬粉适量荞麦馒头麻薯芝麻馅花朵馒头可爱馒头的做法麻薯馅准备好放在保...
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- 南瓜含有丰富的糖类和淀粉,其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B10.05mg%,维生素B20.06mg%,维生素C5mg%;此外,还含有一定量的铁和磷。最近还发现南瓜中还有一种"钴"的成分,食用后有补血作用。南瓜含有...
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- 用料面粉250克奶粉25克酵母2.5克清水125克紫薯3个炼奶3勺紫薯粉5克春天里~奶香紫薯花朵小馒头的做法准备好食材。将所有材料放入厨师机里搅拌成光滑的面团后盖上保鲜膜进行一发。紫薯三个清洗干净,加少许起清水盖上盖子放微波炉里,中高火蒸8分钟左右蒸熟即可。蒸熟的紫薯去...
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- 超级简单小白也可以做噢😊用料普通面粉100克牛奶55克白砂糖8克酵母1克油3克紫薯粉适量最简单的紫薯花朵馒头(一次发酵法)的做法55克牛奶中加入8克白砂糖1克酵母搅拌均匀静置2分钟然后把酵母水倒入100克面粉中搅拌成絮状再加入3克油揉成光滑细腻没有孔洞的面团把面团分成两...
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- 用料紫薯3个面粉适量白糖适量酵母适量牛奶(拌紫薯馅用)适量鸡蛋一个,糖70g,牛奶50g,黄油25g,面粉20g搅匀,隔水蒸成奶黄馅紫薯卡通馒头(自制奶黄馅、紫薯馅)的做法奶黄馅熬好,紫薯蒸软,两个用来和面,一个加牛奶加糖碾碎,再揉一团白面这会赢得一次发酵,面团揉好直接造型,然后放着等发酵完...
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- 用料紫薯粉30克酵母6克中筋面粉600克牛奶370克细砂糖20克花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包的做法1:300克中筋面粉+3克酵母+15克细砂糖+160克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。2:300克中筋面粉+30克紫薯粉+3克酵母+15克细砂糖+170克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。造型一造型二造型三3...
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- 刷抖音看到的馒头,于是乎就记录下来,简单易做。自己亲手做的馒头就是好吃。用料普通面粉300克水120克左右(自己掌握)酵母粉3克紫薯可以用粉,也可以用蒸的,我用的紫薯粉适量紫薯花朵馒头的做法分别和两个面团进行发酵。发酵好的面图分等份,擀成牛舌妆。两个重叠,斜切刀。然后再折...
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- 首先谢谢王光光光光前辈的馒头完全版方子,还有荏苒前辈赐予偶的的紫薯馅灵感(弄的好像得了奥斯卡似的)用料参考分量6个中粉200克温水(手摸不烫)100克酵母2.5克白砂糖(加入面团)30克紫薯带皮220克左右牛奶30克白砂糖(加入紫薯馅)20克中粉50克紫薯馅馒头的做法用温水在盆中化开酵母,...
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- 谁说粗粮馒头没有颜值😀😀又开始消耗家里的荞麦面粉啦~~我是不做点造型就不想动手的人一直找不到合适的果蔬来制作红色熟食,因为红色果蔬里面的花青素,长时间遇热就会变色变到没有办法跟“红”联系在一起。前段时间买了甜菜根、削薄、晒干、磨粉。今天第一次用,看看效果如何。...
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- 家里有个小朋友是紫薯控,对比常规造型的包子馒头,简单的变换些花样,从外观上就给人以吸引力😃用料面粉300克温牛奶160克细砂糖30克(20克馅10克面)紫薯馅250克(含20克细砂糖)酵母3克紫薯馅小花环馒头-花样面点的做法1,温热牛奶里面加入10细砂糖加入3克酵母搅匀静置5分钟激活酵母。...
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- 用料温水170克糖15克酵母3.5克面粉320克泡打粉1.5克猪油6克紫薯泥70克紫薯开花馒头的做法紫薯去皮切块蒸熟。紫薯压成泥。温水中放糖,放酵母化开。倒入面粉,放泡打粉,猪油拌成面絮状将面絮揉成光滑面团。对半切开另一半加紫薯泥一起揉匀。揉成一个光滑面团。紫色面团搓成长...
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- 开花馒头其实就是两个不同颜色的面团包好上面划上十字口再蒸我的这个口划的大了一些蒸好后开口较大适合放上酱料一起吃可以放果酱或者牛肉酱等一切你喜欢的酱炼乳番茄酱也可以只要是你喜欢的步骤15的牛肉酱做法链接有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料白色...
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- 用料中筋面粉600g牛奶/水320g细砂糖20g酵母6g红曲粉适量菠菜粉紫薯馅/红豆沙适量紫薯馅小花环馒头(FunbuX3)的做法把面团材料倒入和面机进行和面(牛奶根据和面情况加减)和至面团表面光滑不沾底即可把面团分成三份,其中一份加入红曲粉揉均匀(把面团往外拉扯然后沾红曲粉,重复这个...
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- 记录下,步骤不全下次再补充用料紫薯个水克中筋面粉克酵母克糖克紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头的做法红薯、紫薯去皮,切片,上锅蒸15分钟蒸好放一边晾一会蒸好的紫薯用铲子压碎,越碎越好酵母粉用水化开加入面粉到压好的紫薯泥当中,倒入酵母水,一点白糖,开始搅拌成絮状,然后下手揉面...
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- 用料面粉300克南瓜泥160克酵母3克紫薯中号1个炼乳少许猪油少许南瓜紫薯花朵馒头的做法紫薯蒸熟后压成泥,放入少许炼乳。拌匀,搓成小球,南瓜泥、面粉、酵母揉成团,加猪油揉光滑。紫薯做为馅包在里面、按扁剪八刀,翻开整成花朵形状。室温17°晚上九点半钟整好型,用喷壶喷水,直接室...
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- 用料中筋面粉300克酵母3克一个鸡蛋+牛奶(或水)150克紫薯粉适量白糖适量红枣几颗花样馒头(七)——紫薯枣花馒头的做法除红枣外的其它食材放盆里揉好,取60克擀成图中样子用刀子在上面割出条纹,要割透割好对折拿个红枣放在上面,从一头卷起卷好放蒸锅发酵,面团体积明显变大,就可以冷水...
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- 注意事项🌸🌸🌸🌸1.如果喜欢浅色,紫薯泥少放点,深色多放,根据自己喜好2.面粉的吸水率不同,牛奶一点点的添加,一般比例是一份面,半份水或者奶,100克面粉需要加50克左右的水,面团最好活硬一点3.玉米油的加入可以让面团变得更光滑,也可以换成椰子油,口感更好用料紫薯85克中筋面粉300克...
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- 将馒头做成🌸用料纯牛奶2盒紫薯酵母糖面粉紫薯花朵🌸馒头的做法纯牛奶1盒+白砂糖+酵母+面粉,和面,发酵紫薯去皮,蒸熟,捣碎成泥,加白砂糖+纯牛奶+酵母+面粉,和面,发酵。开花馒头做法:面发好后,取一小块白面,幹成饺子皮。取一块紫薯面,揉成小球,用白面包紫薯球,收口位置在下,用刀在顶部划...
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- 就让爱的风儿吹过来也让爱的花儿处处开用料紫薯芋泥馅:紫薯80g荔浦芋头600g黄油20g糖60g馒头:中筋面粉250g糖30g油5g盐少量红曲粉少量抹茶粉少量水120g紫薯芋泥花朵馒头的做法芋头和紫薯去皮,切片,35分钟/Veroma/小勺,蒸熟蒸熟后的紫薯和芋头沥干水份,倒入主锅,加20g黄油+60g糖3...
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- 鸡蛋+水共160克给宝宝做的辅食所以无盐无糖无油用料中筋面粉300克酵母3克鸡蛋1个奶粉20克水适量紫薯泥85克奶香云朵☁️紫薯馒头的做法除紫薯泥以外的所有东西一起揉成光滑面团包上保鲜膜烤箱发酵功能发酵,旁边放一碗温水。没烤箱的话可以在蒸锅加热到水温大约38度,然后把放...
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- 用料中粉或低粉200克水93克酵母2克细砂糖8克植物油5克紫薯粉适量紫薯花馒头的做法用料中除紫薯粉外的所有材料混合均匀揉成光滑细腻的面团,取其中一半加入紫薯粉揉至均匀。分别擀成长方形薄片,白色面皮上喷水贴上紫薯面皮,然后在紫薯面皮上均匀地撒一层手粉。卷起,切段。把每...
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- 今天是个简单的花朵造型馒头,感觉很应景,在这春暖花开,万物复苏的季节。看着心情都很舒畅,心情好了自然就多吃2口~花朵馒头看着貌似复杂,和下面这个刀切馒头花差不多的时间,哪天你做馒头的时候,可以试试这种做法。参考月龄:12M+用料普通面粉150克蒸熟紫薯丁60克鸡蛋1个食用油5克...
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- 紫色真是会增加食欲用料紫薯4个面粉500克酵母5克食用油30克馅味黄油或者食用油白糖牛奶250克紫薯馒头紫薯馅的做法蒸紫薯看上去很黑,近看紫色还是很漂亮紫薯面粉酵母,牛奶和面,成面块后再加食用油,隔水发面紫薯捣烂,全程小火,少量多次加油和白糖,甜度自己控制,直接用尝的黄油更好...
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- 一款只要有压花模具就能做的高颜值馒头。请你务必拥有。用料紫色面团材料👇🏻紫薯去皮40克面粉55克牛奶/水25克白色面团材料👇🏻面粉40克牛奶或水20克【酵母共用】半个可乐瓶盖备用面粉适量油5克左右分摊到两个面团里紫薯奶香小花朵馒头(8个月辅食)的做法各品牌面粉吸水度...
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