芋泥/紫薯泥计算器

用料  

芋泥/紫薯泥计算器的做法  

1. 芋头/紫薯去皮切片蒸20分钟（量多需增加时间），压成泥，加入黄油、糖粉搅匀，入锅翻炒。分2次加入淡奶油，炒至表面光滑，保鲜膜包住自然冷凉备用。