东北烤肉
- 菜谱
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作为一个东北人最热爱的就是烤肉啦,分享一个东北人几乎家家都会吃的超简单烤肉料理!
选肉非常重要!要新鲜肥一些的最好是牛上脑,牛肋条也可以,其它部位不太适合.肥瘦相间没有筋皮的最佳.
用料
鲜牛上脑 | 500克 |
蛋清 | 1一2个 |
食用油 | 10克 |
孜然 | 20克 |
辣椒粉 | 适量 |
白芝麻熟 | 适量 |
糖 | 5克 |
味精 | 2克 |
洋葱 | 1个 |
生姜 | 三片 |
盐 | 适量克 |
东北烤肉的做法
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