铁板墨鱼🐠仔

用料  

铁板墨鱼🐠仔的做法  

1. 猪肉切片，姜蒜切片，葱切段。

2. 胡萝卜切片和西兰花一起汆烫一下，墨鱼仔和虾仁用水煮熟。

3. 芹菜切段，青椒切块。

4. 热锅凉油，油烧热后，放葱姜蒜和花椒粉爆香，在放入肉片炒变色。

5. 在放入所有食材炒，炒到芹菜变软，放入生抽和𧐢油，少许盐和鸡精，继续炒一二分钟。

6. 把铁板烧烧热，把菜放入铁板里，继续烧到汤汁收好。