肉松花菜

菜花含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长呦！！~

用料  

肉松花菜的做法  

1. 制法：

2. 1 将菜花择洗干净，用手分成数粒，用温开水焯熟，备用。

3. 2将炒锅上火，烧热，放入油，下葱，姜，炒出香味。

4. 3倒入菜花，放入少许汤，待汤开，加入味精，精盐，用湿淀粉勾薄交出锅，装盘。

5. 4最后，在表面加撒上肉松即可！~

小贴士

特点：菜花鲜嫩，肉松香软，食而不腻，营养丰富，适合夏季儿童食用呦！~~