菜脯煮鱼
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美味下饭又简单易做,无论淡水鱼海鱼都可以用来烹饪。用自己晒的萝卜干焖煮味美可口,不用泡水,如果买来的萝卜干就要泡水去掉一些咸味。不怕腥气的人会直接放入萝卜干里一起煮,我觉得还是煎一下比较香。
用料
金鲳鱼1 | 条 |
冬菇3多 | |
虾米少许 | |
萝卜干一把 | |
芹菜 | 半根 |
红 葱头2粒 | |
蒜头4粒 | |
姜片 | |
生抽 | 一勺 |
胡椒粉少许料酒、盐 | |
五花肉50克 |
菜脯煮鱼的做法
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