杈e瓙楦?cat=1001
- 菜谱
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用料
鸡腿肉(鸡脯肉) | 3块鸡脯,3只鸡腿 |
葱 | 2段 |
姜 | 4片(绞碎) |
独蒜 | 3个(绞碎) |
辣椒面 | 4勺 |
小米辣 | 10个 |
花椒面 | 1/2勺 |
干辣椒 | 20个 |
杈e瓙楦?cat=1001的做法
首先将干辣椒用热水浸泡10分钟,之后把姜、蒜、浸泡好的干辣椒、小米辣用搅拌器搅碎
鸡腿和鸡脯切成小块,放入油锅里炒,炒出鸡块中的水份,待鸡块变成白色起锅
将搅拌好的佐料放入锅中炒,闻到佐料的香味把之前准备好的鸡块倒入锅中一起炒
起锅之前加入葱段,翻炒片刻出锅,上桌!
小贴士
不能吃辣的朋友,可以按自己的口味加辣!第一次上传,希望大家多多支持,喜欢这道菜。
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