烹调屋新手小白看过来-蒜苔炒肉
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用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 猪肉 | 小半碗 |
| 盐 | 一勺半 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生粉 | 一勺半 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 一勺半 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 麻辣鲜 | 一勺 |
新手小白看过来-蒜苔炒肉的做法
肉切片，片成条，加入生粉一勺半，耗油一勺，老抽一勺（还可以放点蒜）搅拌均匀
![新手小白看过来-蒜苔炒肉的做法步骤图 第2张]( "新手小白看过来-蒜苔炒肉的做法步骤图 第2张")
热油下锅翻炒至变色后捞出备用
![新手小白看过来-蒜苔炒肉的做法步骤图 第3张]( "新手小白看过来-蒜苔炒肉的做法步骤图 第3张")
蒜苔切段，备用
![新手小白看过来-蒜苔炒肉的做法步骤图 第4张]( "新手小白看过来-蒜苔炒肉的做法步骤图 第4张")
热油下锅，先放姜蒜，煸炒几下，然后放入蒜苔炒2分钟
![新手小白看过来-蒜苔炒肉的做法步骤图 第5张]( "新手小白看过来-蒜苔炒肉的做法步骤图 第5张")
放肉进去，继续炒，加一勺半盐，一勺半生抽，鸡精一勺，麻辣鲜一勺，大火再炒两分半钟
![新手小白看过来-蒜苔炒肉的做法步骤图 第6张]( "新手小白看过来-蒜苔炒肉的做法步骤图 第6张")
然后就可以出锅啦！
![新手小白看过来-蒜苔炒肉的做法步骤图 第7张]( "新手小白看过来-蒜苔炒肉的做法步骤图 第7张")
小贴士
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