秘制糯米糍

奏是北方的驴打滚~

用料  

秘制糯米糍的做法  

1. 糯米粉加冷水和匀倒入蒸屉里（下面垫屉布）屉布用水打湿即不会粘。 锅内烧水上汽蒸12分钟关火。

2. 蒸的同时可以炒黄豆粉，我家只有黑豆芝麻杂粮粉，也行，小火炒出香味即关火（如图）一半摊在皮肤上，把蒸熟的糯米抖落在粉上

3. 把剩下的一半黄豆粉（杂粮粉）撒在糯米团上，擀面杖擀开

4. 抹红豆馅儿，花生碎，红糖

5. 从一头卷起，最后卷成长条即可。

6. 切段即食，也可以下煎锅煎一下，香脆糯。