厨房小白入门级别的番茄炒蛋
- 菜谱
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用料
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 4个 |
小葱末 | 一丢丢 |
盐 | 适量 |
糖 | 5克 |
厨房小白入门级别的番茄炒蛋的做法
鸡蛋打散,入油锅炒好,备用!
热油,放入番茄,加入糖和盐,使番茄可以加快变软出水!
待番茄变软,倒入先前炒好的鸡蛋,翻炒,尽量炒干水份,因为装盘以后,还要再出一点水!
最后,撒入葱花,翻炒5秒,出锅!看,装盘后,还是出了点水!
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