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会爆汁的万能肉馅的做法食谱

简单易学的会爆汁的万能肉馅美食做法

  • 会爆汁的万能肉馅

  • 肉质紧实鲜嫩，一口下去满满肉汁超满足可以用于包子，饺子，馄饨，肉饼...就连炒菜都超好吃用料仅供参考，主要看自己口味⭐关于葱姜水的加入：去腥提味，可以提高肉馅的口感，少量多次！加入可以使肉馅更滑嫩更有黏性；而且葱姜水味道没有很重，不喜葱姜的一般也可以接受哦⭐关于为何不加料酒...
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爆汁肉包馅（万能款）的做法步骤及图解,美味正宗的爆汁肉包馅（万能款）做法

  • 爆汁肉包馅（万能款）

  • 很多朋友问我肉馅配方，其实没什么配比。我平时基本上是不会按具体数据拌的，大致这些量，经常拌馅，基本有手感。关键是分几次加水，顺时针搅拌，不要嫌麻烦。用料肉糜（200克夹心肉糜，300克精肉米糜）500克生抽2勺老抽2勺白糖2勺葱花适量（按自己喜欢）盐1克蚝油4勺姜末适量料酒4勺鸡蛋2个清...
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鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）做法

  • 鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）

  • 我们在吃包子的时候，很多人喜欢吃肉包子，肉包子馅料最常见的就是猪肉馅，还有牛肉馅。今天就教大家如何调制出一款万能的猪肉馅，鲜香多汁，嫩滑入味。这款肉馅既可以单独包包子饺子，也可以搭配其他的蔬菜使用。很多人也自己包过包子或饺子，在调馅料的时候，不知道大家有没有碰到过调...
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小白也能学会的万能蘸料/万能凉拌汁的做法步骤及图解,美味正宗的小白也能学会的万能蘸料/万能凉拌汁做法

  • 小白也能学会的万能蘸料/万能凉拌汁

  • 无敌鲜的蘸料！特别适合裹在肉里吃！！好吃的程度大概就是...吃完午饭，每隔半小时就要去厨房夹一块肉蘸来吃这个方子拿来做凉拌肉什么的也很合适！ps：以下用量根据自己喜好调整用料主要材料：蒜5瓣小米辣4个左右姜3片葱1-3根粉末类：辣椒粉3-5勺花椒粉3勺五香粉1-2勺最后搅拌加的调料：耗...
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会爆汁的紫菜肉馅云吞/饺子的做法步骤及图解,美味正宗的会爆汁的紫菜肉馅云吞/饺子做法

  • 会爆汁的紫菜肉馅云吞/饺子

  • 早餐来碗热乎的云吞，超级满足！因为先生平常工作忙，所以我休息的时候，都会多做些云吞饺子，给他当的早餐用料猪前腿肉500克葱半根酱油3勺蚝油2勺盐适量蛋白1个蒜头4瓣十三香适量白糖适量胡椒粉少许姜4片云吞皮500g紫菜1张会爆汁的紫菜肉馅云吞/饺子的做法将买回来的肉剁碎蒜米切...
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不需皮冻也汁多味鲜万能肉馅/万能肉酱（包子馅、饺子馅、馄饨馅、苏式紧酵馒头馅、生煎包馅、小笼包馅、肉月饼馅……）——中式一日三餐（十二）的做法步骤及图解,美味正宗的不需皮冻也汁多味鲜万能肉馅/万能肉酱（包子馅、饺子馅、馄饨馅、苏式紧酵馒头馅、生煎包馅、小笼包馅、肉月饼馅……）——中式一日三餐（十二）做法
大葱汁儿肉包~超省力万能肉馅打水法的做法步骤及图解,美味正宗的大葱汁儿肉包~超省力万能肉馅打水法做法

  • 大葱汁儿肉包~超省力万能肉馅打水法

  • 面食是咱中华民族的传统美食，不论南方、北方，都有着品种繁多的特色。每个家庭的餐桌上都有着各自的喜爱面食，随着家人在一起的时光慢慢增加，从口味到做法都变得统一起来了，应了句老话，不是一家人不进一家门。💕包子咱家就爱纯肉、灌汤的，吃的过瘾、舒爽。⚠️今天就分享一个肉馅超...
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万能肉馅～的做法和图解 好吃的万能肉馅～家常做法

  • 万能肉馅～

  • 这个馅可以做香肠，肉丸，肉饼，春卷，包个饺子，包子…还可以把鸡肉换成猪肉，鱼肉，虾肉之类的。混合两种及以上肉类口感更丰富。蔬菜也可以换成各种自己喜欢的。咸淡也不是固定的，大家根据自己接受程度调整。总之灵活性很高，用途很万能～用料随便什么肉，我用的鸡胸肉250克蛋一只杂菜一小...
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万能牛肉馅的做法和图解 好吃的万能牛肉馅家常做法

  • 万能牛肉馅

  • 用料姜末少许克生抽40克盐10克鸡蛋2个牛肉馅1000克老抽5蚝油2大勺洋葱300克糖3克香油20克花椒粉0.5～1克（也可以换成黑胡椒碎2克）万能牛肉馅的做法大块牛肉解冻后清洗一下，沥干水分，搅成肉馅，建议肥瘦比例2：8或者3：7都可以。把所有的配料都准备好，盐跟花椒粉直接加入到肉馅里就好。...
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爆汁🥟万能基底肉馅的做法步骤及图解,美味正宗的爆汁🥟万能基底肉馅做法

  • 爆汁🥟万能基底肉馅

  • 这样调出来的万能肉馅做什么都好吃😋不论是饺子包子馄饨或汤包肉丸都通通搞定用料猪肉（肥3：7瘦）600克姜蓉15克葱末80克（喜欢葱可以多加点）水料花椒姜葱水180毫升粉料盐5克白胡椒粉2克糖5-10克土豆淀粉或鸡蛋1个20克酱料红烧酱油40毫升蚝油15-20克油食用油35克芝麻油35克爆汁🥟...
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爆汁肉馅料的做法和图解 好吃的爆汁肉馅料家常做法

  • 爆汁肉馅料

  • 平时在家闲的时候总想搞点包子饺子之类给孩子吃。可好吃的包子还在于里面的鲜肉馅，鲜嫩多汁的肉馅咬起来满满的幸福感！好吃的万能肉馅实在是百搭，包子、饺子、云吞都行。今天把配料给大家说说，大家可以试试这好吃的肉馅，鲜美多汁,馅料粘糯成团。用料鲜肉（半肥瘦）500克生抽2勺耗...
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万能肉馅的做法和图解 好吃的万能肉馅家常做法

  • 万能肉馅

  • 记录方子用料猪肉馅250克盐3克蚝油1勺生抽2勺白胡椒粉适量葱姜水一根葱几片姜切丝后加50克水抓捏小葱切成葱花1根鸡蛋1个葱油1勺万能肉馅的做法万能基础肉馅：肉馅依次加入盐、糖、生抽、蚝油、白胡椒粉，顺一个方向搅拌至上劲，然后葱姜水少量多次加入再次搅拌至完全被吸收，再...
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会爆汁儿的洋葱牛肉馅儿饼的做法步骤及图解,美味正宗的会爆汁儿的洋葱牛肉馅儿饼做法

  • 会爆汁儿的洋葱牛肉馅儿饼

  • 昨天做的咖喱牛肉芝士焗饭，还剩下一些牛肉末和洋葱，今天就做了洋葱牛肉馅儿饼当家人的早饭，整个家里香气扑鼻，一口咬下去鲜美的汤汁都出来了，真的是太好吃了。用料牛肉末250克白洋葱250克面粉500克鸡蛋1个料酒1勺生抽2勺白糖少许姜2片盐少许鸡精少许老抽1小勺黑胡椒粉少许芝麻...
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万能猪肉馅的做法和图解 好吃的万能猪肉馅家常做法

  • 万能猪肉馅

  • 山东人喜欢吃饺子，有这个猪肉馅，可以做任何菜的猪肉水饺用料颈背肉1000克五花肉150克葱1根姜3片生抽4勺老抽1勺蚝油3勺料酒1勺十三香适量世一堂灌肠料2小捏香油1勺鸡精1勺花椒水半碗万能猪肉馅的做法肉切丁，肥肉切小丁，葱姜切末，加入调料重点说世一堂的灌肠料，相当提味，可以常备...
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鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅做法

  • 鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅

  • 一直做不好包子，是因为不懂得调馅就不想做了。这个方子新学的，做了两次，真不错，分享给厨友们，带汁，不需要加面粉和鸡蛋的馅。自己吃的包子，自己做哈😄用料猪肉300克盐5克姜粉少量水150克生抽1勺葱4根蚝油15g老抽20ml食用油15克鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅的做法瘦肉，肥瘦肉都可以...
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爆汁牛肉馅的做法和图解 好吃的爆汁牛肉馅家常做法

  • 爆汁牛肉馅

  • 收到下厨房的野生菌汤底料，马上就想到拌个肉馅，包个肉饼，营养全吸收。牛肉馅+猪肉馅，第一比较实惠，第二改善口感。饼皮制作方法，E路老师的课上学的。用料野菌菇酱50克牛肉馅200克猪肉馅300克海鲜菇150克鲜香菇+白蘑菇150克爆汁牛肉馅的做法重要食材:野生菌汤底料。增香增鲜。2...
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万能肉馅韭菜虾仁饺子多汁不腻的做法步骤及图解,美味正宗的万能肉馅韭菜虾仁饺子多汁不腻做法

  • 万能肉馅韭菜虾仁饺子多汁不腻

  • 我是山东人，一个非常懒的博主，佛系更新，饺子是我们从小到大逢年过节，或者说任何家庭聚会都会随机吃的东西，所以家家都有自己的方子，我这个是我不停的改良后的，特点是哪怕你用全瘦肉馅也不会干，多汁，不腻，非常香，口感很丰富～我其实做到频率极高，就是懒得写菜谱……用料虾60只鸡蛋2个猪...
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万能宫爆汁的做法和图解 好吃的万能宫爆汁家常做法

  • 万能宫爆汁

  • 来自@老饭骨适用于宫爆鸡丁、宫爆虾球…的调料汁用料米醋17g饺子醋17g酱油38g黄酒20g老抽3g白糖60g水30g葱姜蒜胡椒粉少许万能宫爆汁的做法将上述料汁混合即可，菜品出锅前淋薄芡...
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不会吃胖的万能沙拉汁的做法步骤及图解,美味正宗的不会吃胖的万能沙拉汁做法

  • 不会吃胖的万能沙拉汁

  • 上班族没有时间做饭，晚上简单做个沙拉，又有营养，还不会吃胖。做个营养无盐的万能沙拉汁，放冰箱里保存，晚餐随手就能搞定。用料橄榄油100毫升芥末酱1勺红酒醋25毫升矿泉水30毫升黑胡椒粉2克不会吃胖的万能沙拉汁的做法所以用料，如果没有红酒醋，可用白醋或者米醋代替。将红酒醋和...
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万能肉馅儿的做法和图解 好吃的万能肉馅儿家常做法

  • 万能肉馅儿

  • 用料肉（六分瘦的四分肥）500克盐5克味精1克鸡精1克五香粉1克白砂糖5克海天草菇老抽10克生抽10克白酒3克清水200克姜蓉3克万能肉馅儿的做法1、肉剁成肉泥，不需要太烂，能看见肉颗粒就可以。2、加入除了水之外的所有调料。调匀。3、加入80克清水到肉馅里，用手顺时针搅打肉馅，先慢慢...
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完爆烧烤店！学会这个低卡万能烧烤酱汁！超好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的完爆烧烤店！学会这个低卡万能烧烤酱汁！超好吃！做法

  • 完爆烧烤店！学会这个低卡万能烧烤酱汁！超好吃！

  • 好吃不胖用料酱汁在图片里啦笔芯完爆烧烤店！学会这个低卡万能烧烤酱汁！超好吃！的做法1⃣️选你喜欢的食材，蔬菜我是一定要吃玉米！金针菇！土豆片！你还可以放豆角、韭菜、藕片、茄子、娃娃菜、尖椒、西兰花、菜花也很好吃！🌟培根卷金针菇、卷香菜都很不戳！你一定要试试！不喜欢培根也可...
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万能馅的做法和图解 好吃的万能馅家常做法

  • 万能馅

  • 用来炒大米和馄饨馅，饺子馅用料蚝油适量盐适量鸡胸肉1块料酒适量味精适量干姜粉适量大料粉适量白糖适量食用油香菇10朵胡萝卜0.5根洋葱少半个万能馅的做法肉切小块，加盐，加料酒去腥，趁腌肉准备其他食材切洋葱，胡萝卜，香菇，切小块锅中倒油，炒肉，加生抽，耗油，炒熟倒出锅中加油，超香洋葱...
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万能肉馅（有汁水）的做法步骤及图解,美味正宗的万能肉馅（有汁水）做法

  • 万能肉馅（有汁水）

  • 为生煎包而生！用料15毫升量勺肉糜（28或37）350克葱姜花椒水65-70克味淋味淋（可不加或用少量料酒和糖替代）1-2勺料酒（可不加）1勺盐5克糖（根据自己口味增减）7-12克鸡精或味精（可不加）2克生抽1勺老抽（着色用，根据需求调整）1/2勺蚝油1勺玉米淀粉1勺香油（可换其他食用油）1勺万能肉馅（有汁水）的做...
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酱汁馅料48: 万能油醋汁的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁馅料48: 万能油醋汁做法

  • 酱汁馅料48: 万能油醋汁

  • 西式沙拉，中式拌菜，蘸鸡浇鱼，游刃有余。爱了爱了，收了收了！用料油，选一：橄榄油、香油酸，选一：果醋、柠檬汁、陈醋、香醋甜，选一：蜂蜜、糖浆、糖咸，选一：盐、酱油、鱼露香，选一或二：百里香、迷迭香、香菜、芝麻、松仁辛，选一或二：黑胡椒、蒜泥、姜汁、洋葱碎、芥末常做款橄榄油1茶勺柠檬汁1...
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外脆里嫩❗️巨美味，咬一口会爆汁的万能馅料的做法步骤及图解,美味正宗的外脆里嫩❗️巨美味，咬一口会爆汁的万能馅料做法

  • 外脆里嫩❗️巨美味，咬一口会爆汁的万能馅料

  • 💕万物始于春～春节吃春卷，寓意一年又可以重新开始，也就是喜迎新春🤗👉今天带来了用韭黄肉丝做的万能馅料，可以当家常菜配饭、拌面、直接用饼皮卷着吃、炸春卷吃……总之，想怎么吃就怎么吃✅好吃不止一点点哦🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂调味料1👉：1勺料酒➕2勺生抽➕1个蛋清➕1勺淀粉...
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