炒土豆片——刀工不好的人的福利
- 菜谱
- 关注:1.96W次
这个菜蒜末是灵魂。
用料
土豆 | 二个 |
青椒 | 二个 |
盐,蒜末 | 二瓣 |
肉 | 50克 |
炒土豆片——刀工不好的人的福利的做法
土豆切厚片。
加入土豆片翻一下。
关键来了,加盐后加水,大概在菜的2/3,盖上盖烧一会。因为是厚片。全程大火。
三分钟后打开锅盖看看,用锅铲试试土豆片熟度。
能开就是熟了。
加入青椒炒一分钟。
加入灵魂的蒜末。翻一下出锅。
小贴士
全程大火。不讲究刀工。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/okqodj.html