番茄肉松麻薯碱水棒！简单又好吃！

番茄味的碱水真的好好恰！！！不爱番茄的我居然会觉得好好吃！一个碱水棒结合了酸、甜、辣三种口味……但却结合的恰到好处！

用料  

番茄肉松麻薯碱水棒！简单又好吃！的做法  

1. 1.面团所需所有食材放入厨师机中揉成光滑面团即可！盖湿布醒20分钟。

2. 2.面团平均分成8份，揉圆，继续盖湿布醒5分钟。

3. 3.小面团光面朝上，擀成椭圆形

4. 4铺上一层肉松

5. 5.再铺上一层麻薯

6. 6.一边向另一边轻轻卷起

7. 7.捏紧收口！

8. 8.翻至正面。
   9.全部包好后盖湿布室温发酵40分钟然后裹保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟以上定型。
   10.准备碱水：水与烘焙碱混合均匀。
   11.定型好的面团拿出，依次过碱水，每个浸泡40秒，迅速捞出沥干碱水，放入铺好的烤盘中。
   12.进行割包：割三条斜一字口。
   13.烤箱预热上火180度下火175度，放入面团烤20分钟即可！

9. 香喷喷的碱水棒烤好啦！

10. 番茄味面团配上辣肉松和麻薯真是绝绝子～

小贴士

1.烤箱温度可根据自家烤箱脾气进行调整。
2.常温密封保存可存放3天左右，密封冷冻保存一个月左右！