蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）

我不想吃米饭的时候就会吃这个，不会太油腻也能吃得饱（没办法平时吃太油了）

我不喜欢吃白菜的但是放这里面完全ok

因为用的很嫩的内酯豆腐，有种吃豪华版豆花的赶脚(ಡωಡ)hiahiahia

用料  

蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法  

1. 蟹味菇洗干净切段

2. 白菜洗干净切块

3. 所有东西都切好
   
   小辣椒可随意增减哈，因为我喜欢吃辣一点所以多放了几颗

4. 内酯豆腐
   
   内酯豆腐像这样，先把上面的包装撕开，再把底部四个角切掉，就非常好取出来啦

5. 锅里放油把培根煎一下，盛起来先放着备用

6. 用煎培根剩下的油把蒜炒香，再放小辣椒，榨菜和蟹味菇炒一分钟

7. 放白菜和培根下去炒一分钟

8. 我转到烧煲仔饭的锅里啦，没有也没关系
   
   加入正好差不多没过食材的水盖上盖子中火焖煮5-10分钟，中间可以搅一下防止粘锅差不多焖好的时候放生抽 蚝油，尝一下咸淡再看要不要加盐
   
   焖煮的时候可以准备淀粉水，淀粉加半小碗水搅拌均匀就ok

9. 焖煮后加入淀粉水，搅和搅和让它浓稠一点，加入葱花和白胡椒粉就可以啦！