奶油板栗泥
- 菜谱
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用料
去皮板栗 | 465克 |
水 | 250克 |
奶油 | 100克 |
糖粉 | 25克 |
麦芽糖 | 25克 |
椰子油 | 30克 |
奶油板栗泥的做法
板栗+水,25分钟100℃速度小勺烧开。
板栗+奶油+麦芽糖+糖粉30秒速度10打成泥。
板栗泥+椰子油,15秒速度3搅拌。(看泥的状态。决定要不要V健。),接下来5分钟V健速度3。
倒出包好保鲜膜备用。
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