大肠豆腐煲
- 菜谱
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用料
大肠 | 250克 |
豆腐 | 一块 |
盐,味精,葱姜 | 调味料 |
花椒油,辣椒油 | |
花生油,香菜 |
大肠豆腐煲的做法
先把大肠处理干净,切小段,煮至八成熟。豆腐切块备用。
炒锅烧热,热锅凉油,下葱姜爆香,入大肠煸炒片刻,再放入豆腐轻轻翻炒几下,倒入水,调好盐,煲8一10分钟。
最后撒点味精,淋入花椒油,辣椒油撒点香菜段即可。(家里没香菜,放了点香葱)
小贴士
香辣咸香,口味偏重,喜欢的朋友做起来吧~
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