三宝闷饭（腊肠）

用料  

三宝闷饭（腊肠）的做法  

1. 提前将香菇、胡萝卜洗净，并切成小块，川味腊肠切片，蒜头切丁。

2. 冷锅倒油，微热后倒入蒜、萝卜、香菇，翻炒，加入1勺（炒菜勺）老抽、3勺生抽、少许盐。

3. 炒一分钟后，倒入腊肠翻炒半分钟。

4. 加入半碗水，炒半分钟，将炒好的东西放在洗好的米上，水量和平时煮饭差不多，按下煮饭键。

5. 饭煮好后，闷五分钟，就可以开吃了！