熊熊白白-地三鲜

用料  

熊熊白白-地三鲜的做法  

1. 茄子切滚刀块

2. 土豆切滚刀块

3. 青红椒切滚刀块

4. 土豆裹改性玉米淀粉（鹰粟粉）

5. 茄子裹改性玉米淀粉

6. 先炸土豆5分钟

7. 然后炸茄子5分钟

8. 青红椒裹改性玉米淀粉

9. 最后炸青红椒 2分钟，捞出备用

10. 用残余的改性玉米淀粉，加生抽，老抽，砂糖，精盐，调汁

11. 在锅里加热到黏稠气泡

12. 加入炸好的蔬菜

13. 翻炒一下 挂汤汁 即可。