超简单绿豆糕(免过筛免搅拌机)
- 菜谱
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由于本人比较懒,而且一个人带娃时间有限。所以做饭啥的尽量简单快捷,少占用器具,减少刷碗时间。绿豆糕看了好多人的菜谱,最后取其精华。本想着给娃夏天解暑,当零食吃,结果娃不吃,全部送人了。
用料
绿豆 | 两把 |
细砂糖 | 依个人口味 |
黄油 | 少许 |
蜂蜜 | 少许勺 |
超简单绿豆糕(免过筛免搅拌机)的做法
1.绿豆泡水,隔夜,脱皮,我这个皮没脱净,懒。 2.上锅蒸,具体时间没计时,就是用勺子一压就碎就可以了。 3.转移到不粘锅里,加黄油和糖,炒出水份。绿豆不粘铲子就可以关火了。这里我没有过筛,也没有用搅拌机打碎,因为炒的时候就碎了。 4.盖保鲜膜,晾凉。放冰箱冷藏变硬,就可以入模了。
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