烹调屋黄焖鸡米饭（日食记改版）
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用料
| 香菇 | 10颗 |
| 鸡腿肉 | 1盒 |
| 土豆 | 2颗 |
| 小杏鲍菇 | 4颗 |
| 生姜 | 4片 |
| 尖椒 | 4颗 |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 冰糖 | |
| 盐 | |
| 其他蔬菜 |
香菇倒入热水，加盖泡开，
香菇水留用。![黄焖鸡米饭（日食记改版）的做法步骤图 第2张]( "黄焖鸡米饭（日食记改版）的做法步骤图 第2张")
鸡腿肉解冻，洗净去血水，
加入料酒一大勺，生抽一大勺，盐适量，
均匀腌制20min+。![黄焖鸡米饭（日食记改版）的做法步骤图 第3张]( "黄焖鸡米饭（日食记改版）的做法步骤图 第3张")
姜切片，尖椒切碎
![黄焖鸡米饭（日食记改版）的做法步骤图 第4张]( "黄焖鸡米饭（日食记改版）的做法步骤图 第4张")
尖椒、姜片下锅爆香，
再加入腌制好的鸡腿肉，翻炒2min+。倒入砂锅，加入香菇水，香菇片，生抽适量，冰糖适量，盐适量，
加盖转小火焖煮10min+。食材切好备用。
![黄焖鸡米饭（日食记改版）的做法步骤图 第5张]( "黄焖鸡米饭（日食记改版）的做法步骤图 第5张")
加入土豆，杏鲍菇等食材，加盖焖煮10min+。
成品
![黄焖鸡米饭（日食记改版）的做法步骤图 第6张]( "黄焖鸡米饭（日食记改版）的做法步骤图 第6张")
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