土豆胡萝卜鸡汤配米粉
- 菜谱
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用料
胡萝卜 | |
土豆 | |
红葱头 | |
鸡 | |
姜 | |
胡椒粉 | |
盐 | |
生粉 | |
油 | |
霸王花米粉 |
土豆胡萝卜鸡汤配米粉的做法
将胡萝卜削皮洗干净,土豆削皮洗干净,切成大块;
将姜切片,红葱头拍碎;
将鸡肉切块,加上生粉,油,胡椒粉和盐拌匀,再加入姜和红葱头;
煮开水,放入土豆和胡萝卜煮至软绵;
将鸡肉放到锅内与胡萝卜和土豆一起浸煮,先开大火煮沸,再转小火浸熟,调好味;
在深锅内将水煮沸,再加入盐和米粉煮熟;
将米粉捞起放到碗里,加上鸡汤、鸡肉和土豆、胡萝卜即可食用。
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