烹调屋酸辣溜豆芽
- 菜谱
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用料
| 豆芽 | 200克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 2根 |
| 耗油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
酸辣溜豆芽的做法
豆芽洗净，准备好蒜，切沫，小米辣，切丁
![酸辣溜豆芽的做法步骤图，酸辣溜豆芽怎么做好吃 第2张]( "酸辣溜豆芽的做法步骤图，酸辣溜豆芽怎么做好吃 第2张")
锅热，下油，油多点，下蒜沫，小米辣，爆香
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下豆芽，大火翻炒一分钟，翻炒均匀，
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加调料，生抽，盐，耗油，醋，大火再翻炒到豆芽软趴趴，下点鸡精。
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翻炒均匀，起锅，成品
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小贴士
记得大火，油多点，怕糊加调料的时候可以先停火
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