玉米面槐花麦饭

春天正是槐花飘香的季节，之前用白面做过槐花麦饭，这次用玉米面做，感觉比白面的更好吃，一粒粒的槐花，带着金黄色的香味，更加诱人～～

用料  

玉米面槐花麦饭的做法  

1. 槐花先清洗几遍，然后用盐水浸泡3分钟，再用清水冲洗干净，沥干水分

2. 等槐花的水已经沥干，里面呈半干状态的时候，将玉米粉拌入，薄薄的拌一层，不要粘太多的面粉，会影响口感

3. 蒸锅加水，水开后将拌好玉米粉的槐花放入，蒸8分钟即可

4. 将蒜切末，辣椒和小葱切小块

5. 槐花蒸好后，放入碗中搅散

6. 将油烧热，浇在料头上，加入盐拌匀，简单好吃的槐花麦饭就可以吃了～