小众美食宁化安远苦槠豆腐
- 菜谱
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天然新鲜的苦槠子带水磨成粉末状,在清水中漂净,倒入锅中渚到一定程度后倒入盆中冷却变硬后,即成苦槠豆腐。
用料
鲜蒜 | |
姜片 | |
油 | |
盐 | |
味精 | |
辣椒(红干) | |
酱油少许 |
小众美食宁化安远苦槠豆腐的做法
热锅中倒入食用油
加入姜及蒜杆炒出香味
加少许水,渚开后加入盐,干辣椒段
将切成片的鲜苦槠豆腐倒入锅中,
放入酱油和味精少许,渚透后即可出锅
小贴士
天然美食,具有清凉解毒,消食清肠之功效。
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