超下饭蒜香茶树菇鸡肉煲

这是一道这是一道步骤简单，香味浓郁的菜，如果你喜欢蒜香味美食的话千万不能错过它😍我一个人就可以吃大半锅，好吃想按着我小伙伴们的头大喊：“你！给！我！吃！！！”

菜谱里的鸡翅可以换成全鸡鸡块、鸡腿肉，按自己喜好来～

用料  

超下饭蒜香茶树菇鸡肉煲的做法  

1. 准备：准备蒜瓣，茶树菇修剪根部，热水浸泡至变软。鸡翅洗净切块（不切块的话用牙签扎一些小孔）。

2. 腌制：一小勺盐、适量白胡椒粉、一勺耗油（家里喝汤的小瓷勺）、一勺食用油（家里喝汤的小瓷勺），腌制一小时以上。

3. 锅内倒入少许油，油热后下蒜瓣爆香。

4. 茶树菇控水，依次铺上茶树菇和鸡翅。盖上锅盖，中小火闷五分钟。

5. 这个时候调配酱油：3-4勺生抽（家里喝汤的小瓷勺），味精和糖各半勺，拌匀。先适量调配，味道淡的话，出锅前可以再加。

6. 中小火闷五分钟后，将生抽、糖、味精拌匀倒入。翻动鸡翅、茶树菇，把味道拌匀。盖上锅盖继续中小火闷15-20分钟直至鸡块熟透，中间翻拌一两次以防粘锅。

7. 检查鸡块熟透后直接整锅上桌