烹调屋厨艺小白的骄傲（小龙虾）
- 菜谱
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姐姐们都点赞的处女作🥰小白们动起来吧
用料
| 小龙虾 | 2.5斤 |
| 大葱 | 1根 |
| 香叶 | 5片 |
| 八角 | 5个 |
| 桂皮 | 3块 |
| 小葱 | 3根 |
| 香菜 | 6根 |
| 青瓜 | 1条 |
| 冰糖 | 5粒 |
| 啤酒 | 2罐 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
厨艺小白的骄傲（小龙虾）的做法
小龙虾买的时候，可以叫卖家帮忙处理完，再拿回来。我也是等一次做小龙虾，做完后觉得其实还挺简单！
![厨艺小白的骄傲（小龙虾）的做法步骤图 第2张]( "厨艺小白的骄傲（小龙虾）的做法步骤图 第2张")
先下油把香料爆香，然后把小龙虾放进去炒变色至熟，然后放啤酒和冰糖和大葱，先大火收汁，收到一半试味然后下青瓜，再小炒收汁，起锅前再下香菜和小葱翻炒几下再起锅
![厨艺小白的骄傲（小龙虾）的做法步骤图 第3张]( "厨艺小白的骄傲（小龙虾）的做法步骤图 第3张")
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以再加几根泰椒，也可以放点胡椒粉，小龙虾一定要放青瓜香菜，不然感觉都没灵魂😂不过也得看个人口味哈，没下过厨的朋友可以大胆的做起来（图片不是很详细，忘谅解）
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