玉米虾仁炒蛋
- 菜谱
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甜甜的玉米配上新鲜虾仁
用料
虾仁 | 若干 |
玉米 | 一罐 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 2个 |
料酒 | 少量 |
玉米虾仁炒蛋的做法
鸡蛋打成蛋液待用,虾仁处理干净(如果买的活虾,可以加料酒,少量盐腌制一下)
锅热,倒入少许油,加入虾仁翻炒,加少许料酒提鲜,然后倒入鸡蛋液。
鸡蛋结块倒入玉米翻炒,均匀翻炒后加入少许盐,出锅。
最后淋上一点葱点缀,美味的玉米虾仁炒蛋完成。
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