烹调屋红油辣子（辣椒油）
- 菜谱
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用料
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 大葱 | 一根 |
| 桂皮 | 一块 |
| 香叶 | 3-5片 |
| 洋葱 | 一个 |
| 熟花生 | 适量 |
| 生姜 | 一块 |
| 食用油 | 1000克 |
| 辣椒面 | 一斤 |
红油辣子（辣椒油）的做法
锅中加油，（看你辣椒面多少定油的量，我用的半斤变态辣，半斤不辣的）锅中放入大葱，生姜，洋葱，香叶，八角，慢慢熬，熬至香料变黄变黑焦脆捞出
![红油辣子（辣椒油）的做法步骤图 第2张]( "红油辣子（辣椒油）的做法步骤图 第2张")
盆里放入辣椒面，花生碎，熟芝麻，少许盐，鸡精
![红油辣子（辣椒油）的做法步骤图 第3张]( "红油辣子（辣椒油）的做法步骤图 第3张")
捞出香料的油直接泼进辣椒面的盆里，快速搅拌
![红油辣子（辣椒油）的做法步骤图 第4张]( "红油辣子（辣椒油）的做法步骤图 第4张")
放凉，装瓶冷藏，烧菜或者凉拌菜都可以
![红油辣子（辣椒油）的做法步骤图 第5张]( "红油辣子（辣椒油）的做法步骤图 第5张")
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