烹调屋酱香香菇烩木耳
- 菜谱
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下饭一流！
用料
| 鲜香菇 | 6朵 |
| 木耳 | 4大朵 |
| 青蒜 | 三棵 |
| 白糖 | 半匙 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黄酱 | 一匙 |
| 料酒 | 半匙 |
| 姜片 | 三片 |
| 蒜片 | 三粒的量 |
酱香香菇烩木耳的做法
香菇洗净，切丝。青蒜洗净，切段。
炒锅热后下油爆香蒜片和姜片
倒入切好的香菇，中火炒至香菇出水，加入木耳翻炒。
倒入酱，炒匀。随后加入糖、盐、生抽，炒匀。
带香菇炒出的水收汁较干净，倒入料酒与青蒜快速翻炒，出锅。
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