包菜炒土豆粉

用料  

包菜炒土豆粉的做法  

1. 起锅烧油，油热下葱 蒜  干辣椒 花椒爆香

2. 下包菜，炒软，放入土豆粉，翻炒几下，加入料汁（生抽：味极鲜：耗油=2：1：1）

3. 翻炒下，尝咸淡，加入适量鸡精 盐，出锅

小贴士

（1）我用的薄盐生抽，所以需要加盐，加不加盐和加多少，尝一下按照自己口味确定；
（2）先加鸡精后加盐，因为鸡精本身有咸味儿；
（3）怕土豆粉炒的不入味，可以加是凉水焖煮一下